Сайт Медіацентру УжНУ
Підрозділ створений у липні 2013 року

Майбутні готельєри та ресторатори УжНУ відвідали міжнародний фестиваль індустрії гостинності «HoReCa Show Lviv»

Поїздка на спеціалізований захід відбулася у рамках практичної підготовки та професійного виховання студентів

0 192
Студенти УжНУ
«HoReCa Show Lviv» – унікальний фестиваль у сфері гостинності та готельно-ресторанного бізнесу, що вже вдруге зібрав у Львові виробників, постачальників, споживачів відповідних товарів і послуг, бізнес-тренерів, експертів, журналістів та багатьох відвідувачів.
Під час фестивалю

У рамках практичної підготовки та професійного виховання на спеціалізованому заході побували й студенти готельно-ресторанної справи УжНУ.

Організатори фестивалю запропонували насичену триденну програму: лекції та семінари від провідних рестораторів, готельєрів, шеф-кухарів, фуджурналістів, PR-фахівців; численні майстер-класи відомих шеф-кухарів України, крафтових виробників, фахівців індустрії гостинності; дегустації; ярмарку-виставку з презентацією регіональних продуктів харчування, сучасного обладнання для готелів та ресторанів, елементів декору; конкурси та змагання (конкурс кухарів Chef`sUA Awards, перший відкритий чемпіонат України Pizza Fest 2017, чемпіонати барної справи і навіть національний рекорд з приготування 3000 літрів козацького кулешу) та багато іншого.

Поїздка відбулась з ініціативи й під керівництвом викладачів кафедри туристичної інфраструктури та сервісу, а саме доцентів Ольги Світлинець, Галини Кіш та  старшого викладача Богдани Носи.

За інформацією кафедри туристичної інфраструктури та сервісу

Залишіть відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.