УжНУ представив український досвід у проєкті «Erasmus+» під час зустрічі в Німеччині
Експерти проаналізували недоліки викладання нутриціології майбутнім медичним фахівцям та домовилися розробити методичний посібник задля системної інтеграції знань про здорове харчування до освітніх програм.
Ужгородський університет представили докторка біологічних наук, професорка Надія Бойко та кандидатка біологічних наук, доцентка Олександра Паллаг з Навчально-наукового інституту стоматології та лабораторної медицини. Участь УжНУ в такому міжнародному консорціумі є важливою не лише для вишу, а й для розвитку сучасної медичної освіти в Україні, адже проєкт стосується теми, яка сьогодні має особливе значення для системи охорони здоров’я, – навчання медичних фахівців основ харчування та нутриціології.
Проєкт NEHCP об’єднує партнерів із п’яти країн: Ірландії, України, Швеції, Франції та Румунії. Його головна мета – підвищити рівень підготовки фахівців охорони здоров’я з питань нутриціології, інтегрувати знання про харчування в освітні програми, створити доказово обґрунтовані навчальні ресурси для викладачів.
Під час зустрічі партнери обговорили проміжні результати реалізації проєкту, зокрема аналіз освітніх програм, результати фокус-груп із медичними фахівцями та підсумки Think Tank сесій, проведених у країнах-учасницях. Отримані дані підтверджують спільну для європейських країн проблему: питання харчування в медичній освіті часто представлені фрагментарно, інтегровані в інші дисципліни і не завжди формують у майбутніх фахівців достатні практичні навички для роботи з пацієнтами.
Зокрема, аналіз освітніх програм показав, що тематика харчування в більшості випадків подається не як окрема системна дисципліна, а в межах ширших курсів – фізіології, біохімії, анатомії чи клінічних дисциплін. Водночас самі медичні працівники у фокус-групах наголошували, що їм бракує базових знань із нутриціології, навичок комунікації з пацієнтами щодо зміни харчової поведінки, а також інструментів для протидії дезінформації, яка активно поширюється в соціальних мережах.
Особливо важливим є внесок української команди у третій дослідницький етап проєкту – сесії Think Tank. Україна забезпечила активне представництво учасників і надала цінний матеріал для аналізу національного контексту. У межах обговорень порушувалися питання критичного мислення, доказової практики, міжпрофесійної співпраці, ролі харчування в профілактиці захворювань, а також потреби в чіткій національній політиці у сфері нутриціологічної освіти.
Для Ужгородського університету участь у NEHCP є можливістю не лише долучитися до європейського освітнього простору, а й впливати на формування нових підходів до підготовки медичних фахівців. Команда УжНУ бере участь у методологічному супроводі досліджень, аналізі освітніх потреб і напрацюванні практичних рішень, які надалі можуть бути інтегровані в навчальний процес.
Одним із наступних етапів проєкту стане розроблення методичного посібника для викладачів і мікрокваліфікаційної програми з нутриціології. Очікується, що ці матеріали допоможуть зробити навчання з харчування більш структурованим, практично орієнтованим і корисним для майбутніх лікарів, медичних сестер, фармацевтів, фізіотерапевтів і інших фахівців охорони здоров’я.
Участь УжНУ в міжнародному проєкті NEHCP демонструє, що українська наукова й освітня спільнота активно залучена до вирішення актуальних європейських викликів. Харчування дедалі більше розглядається не лише як елемент способу життя, а як важливий інструмент профілактики, підтримки здоров’я і комплексного супроводу пацієнта.
Третя транснаціональна зустріч у Бранденбурзі стала важливим етапом для узгодження дальших дій партнерів, обміну досвідом і посилення ролі університетів у підготовці нового покоління медичних фахівців. Для УжНУ це ще один крок до розвитку міжнародної співпраці, впровадження інновацій в освіту та посилення українського голосу в європейських науково-освітніх ініціативах.